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Les îles anglo-normandes sont fières de leurs produits locaux et pour cause. Les ingrédients de grande qualité donnent une cuisine étonnante que l’on retrouve dans de nombreux restaurants. De délicieux fruits de mer aux glaces appétissantes, l'excellence gastronomique est incroyable.

Le navigateur

Navigator

Situé dans la baie de Rozel et surplombant un port paisible et pittoresque, The Navigator est un véritable joyau pour les amateurs de gastronomie. Il propose un menu de grande qualité à base des meilleurs produits de l’île. Lorsque le soleil brille, le balcon extérieur s'ouvre, permettant aux clients de déjeuner en plein air et de profiter de la vue sur les magnifiques environs. Le Navigator est spécialisé dans les fruits de mer, le homard, le crabe et la morue et bien d’autres plats tous aussi délicieux. La pomme de terre Jersey Royal, la fierté de l'île, est servie avec la plupart des plats.


Le café de la plage à Fermain Beach

femain

Caché dans un chemin côtier, ce café surplombe la magnifique baie de Fermain à Guernesey. La terrasse offre une vue sur les falaises verdoyantes, la plage et ses eaux turquoises. Vous pourrez profiter d'un grand choix de plats, crabe, fruits de mer, pâtes, et bien sûr, la crème glacée de Guernesey. A l’occasion d’une journée au bord de la mer, le café de la plage est une bonne option pour un déjeuner, bien mieux que des sandwiches sur le sable.

 

Bistro Rosa

Rosa

A Saint Helier, le Bistro se situe sous le marché couvert. Les fruits de mer succulents témoignent de la qualité des produits. Cuite à la perfection, la Jersey Royal  est servie avec la majorité des plats. Cet endroit unique, à l’atmosphère particulière, et au personnel serviable vaut le détour.

 

Aromas

Aromas

Aromas, est un restaurant et un bar accueillants et chaleureux. C'est l’endroit idéal pour se détendre et faire des rencontres. Le personnel est sympathique et professionnel et le chef accorde une attention particulière aux détails. Le menu propose de nombreux plats de poisson et de viande originaux et délicieux, un menu végétarien et des plats de pâtes fabuleux. La carte des vins est également riche et agrémentent à la perfection les plats.

 

Old Quarter Restaurant

Old Quarter

Le restaurant se trouve dans le vieux quartier du port de Saint Peter, en bas d'une petite rue pavée qui vous donnera l'impression de remonter le temps. Les plats sont préparés avec des ingrédients locaux issus de la terre et de la mer. Cela qui donne aux mets des saveurs si particulières et typiques de Guernesey, avec une petite variante irlandaise. Chaque année, le menu change au fil des saisons. Les plats sont savoureux et accessibles financièrement. Le personnel est amical et attentionné. Se rendre chez Old Quarter est une expérience inédite et agréable.

 

China Red

China Red

China Red a récemment été élu 7ème des 10 meilleurs restaurants chinois du Royaume-Uni,  et on comprend pourquoi. Les plats sont originaux et délicieux et le choix est important et varié. La carte est différente selon le service : plats du jour, plats à emporter et service traiteur. Elle s’adapte à toutes les occasions. Fréquenté par les insulaires il est préférable de réserver. « Portside location » signifie que les meilleures tables surplombent l'eau.