Gourmet Guernesey

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Guernesey est un régal pour les gastronomes. Quel que soit votre palais ou cuisine préférée, il y a un menu délicieux qui vous attend. Les pubs de la charmante campagne, les restaurants gastronomiques, les brasseries et les bistros s'efforcent de servir les meilleurs produits locaux de l'île, sans oublier les somptueux fruits de mer, toujours disponibles.

LE FARMHOUSE

La nourriture est au cœur du Farmhouse, une boutique-hôtel et un restaurant quatre étoiles qui propose un menu complet et une cuisine primée tout au long de la journée.

Le domaine est situé au cœur de la ravissante campagne de Guernesey, à quelques minutes des plages de sable fin, des falaises spectaculaires et des attractions locales populaires comme la petite chapelle. Vous pourrez déguster des menus saisonniers à la carte, au déjeuner ou au dîner, savourez un délicieux thé l'après-midi, vous offrir le déjeuner traditionnel du dimanche en famille, ou posez une couverture sur la pelouse pour un pique-nique.

Le bar et le salon sont très prisés tout au long de l'année pour le café, les cocktails et les repas décontractés. Quant au restaurant, avec sa cheminée ouverte, il vous accueille confortablement en hiver. Pendant les mois d'été, vous pourrez dîner en plein air sur la terrasse au bord de la piscine qui surplombe les jardins anciens ou réserver l'un des belvédères avec sa brise douce pour profiter du frais ou un chauffage et des couvertures pour vous garder au chaud. La ferme propose également un choix de salles à manger privées élégantes pouvant accueillir jusqu'à 162 personnes.


Trouvez-le Route des Bas Courtils, Saint Saviors, GY7 9YF
Réservations : 44(0)1481 264181
ou email : enquiries@thefarmhouse.gg

                                 

Cobo Bay Hotel & The Beach Terrace

Cobo Bay est l'hôtel 3 étoiles de Guernesey le mieux classé avec son restaurant primé qui surplombe l'une des plus belles baies de la pittoresque côte Ouest.

Réputé pour sa chaleureuse hospitalité, il est l'un des rares restaurants de l'île à obtenir deux rosettes AA (Automobile Association) pour son excellence culinaire, une distinction qu'il a obtenu il y a plusieurs années. La terrasse de la plage (Beach Terrace) est également ouverte tous les jours (si la saison et les conditions météorologiques le permettent) pour des boissons et des repas en plein air dans une atmosphère décontractée, un endroit idéal pour passer un bon après-midi ou une longue soirée d'été en regardant le soleil se coucher à l'horizon.

Les menus variés de la carte pour le déjeuner et le dîner proposent des spécialités de fruits de mer et de crustacés frais en provenance de la baie ainsi que de la viande de premier choix. Un menu moins formel proposé toute la journée comprend une sélection de plats légers et surtout, le « cream tea », une tasse de thé avec des scones et de la crème de Guernesey, le tout fait maison, avec de la confiture de fraises !


Trouvez-les à Cobo Coast Road, Castel, GY5 7HB
Réservations : 01481 257102
ou email : reservations@cobobayhotel.com

 

LE DOGHOUSE

Le Rohais, St. Peter Port 

Un lieu privilégié de l'île avec des groupes de musique, une superbe cuisine, du bon vin et des cocktails. Le restaurant propose un menu très complet à la carte pour le déjeuner et le dîner, ouvert 7 jours sur 7, ainsi qu’un large choix de hamburgers maison avec d’appétissants steaks et plus encore.

Réservations : 44(0)1481 721302

 

Fermain valley hotel

Fermain Lane, Saint Peter Port
Le restaurant Ocean offre tout au long de l’année un environnement confortable et détendu pour une expérience culinaire, un endroit où vous souhaiterez revenir. Un style rustique, des produits locaux et un personnel sympathique, ce lieu gastronomique est un secret bien gardé.

Email eat@ocean.gg
Réservations : 44(0)1481213283

 

La Brasserie Mint
Rue de Gron, Saint-Sauveur

Profitez d'une atmosphère confortable et décontractée, car le chef René Bisson, primé, a créé un menu qui s'inspire du monde entier avec les meilleurs produits saisonniers. Vous trouverez des gâteaux et des desserts maisons, faits uniquement avec des ingrédients frais et naturels, et avec des options sans gluten ou végétarien, un wifi gratuit, un accès et des toilettes pour handicapés.

Réservations : 44(0)1481 266556

 

PATISSERIE BRASSERIE LE HIDEAWAY
L’hôtel Moores, Pollet

Situé au cœur de Saint Peter Port, on y sert le café du matin, le petit-déjeuner, un déjeuner léger, le thé l'après-midi et les plus beaux gâteaux de Guernesey. Un accueil chaleureux, demandez leurs spécialités d’hiver.
Ouvert du lundi au samedi de 8h à 17h

Réservations : 44(0)1481 724452

 

LA ROTISSERIE ET BAR LE LIBRARY
L’hôtel Moores, Pollet

Visitez la rôtisserie et le bar du Library de l’hôtel Moores situé au cœur de Saint Peter Port. Dégustez les plats traditionnels de la rôtisserie ainsi que des poissons frais, des steaks, des hamburgers maison, des sandwichs et paninis. Le meilleur rapport qualité prix pour un déjeuner et une pinte de Wonky Donkey - la bière de Guernesey.

Réservations : 44(0)1481 724452

 

L’hôtel La Barbarie Guernsey
Saints Bay Rd, Saint Martin

Situé parmi les ruelles rurales et tranquilles de Saint Martin, « Le joyau de la couronne La Barbarie est un restaurant qui offre une cuisine d’une qualité excellente et régulière », déclare le guide hôtelier. On y sert un menu britannique avec des fruits de mer locaux et des plats végétariens.

Réservations : 44(01)481 235217